Síntomas de alergia al gluten

por | noviembre 21, 2022

Estos son los síntomas más habituales de la intolerancia al gluten.

La sensibilidad al gluten es extremadamente frecuente. Se distingue por las respuestas negativas al gluten, una proteína presente en el trigo y la cebada. Numerosas afecciones, como la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten y las alergias al trigo, pueden provocar intolerancia al gluten. Los síntomas de los tres tipos de intolerancia al gluten pueden ser amplios. Muchos de estos síntomas no están relacionados con la digestión. En este post, veremos algunos de los sintomas de alergia al gluten.

Signos de la enfermedad celíaca

El caso más grave de sensibilidad al gluten es la enfermedad celíaca.

El 1% de las personas tienen esta enfermedad autoinmune, que es bastante común. El sistema digestivo puede resultar dañado.

Puede causar una amplia gama de síntomas, como trastornos digestivos, cambios de humor, problemas de piel y muchas otras dolencias.

Estos son algunos de los síntomas más típicos de la enfermedad celíaca.

1. Es posible experimentar estreñimiento, diarrea y heces agrias.

La inflamación del intestino delgado después de consumir gluten es una característica que define la enfermedad celíaca.

Debido al daño que se produce en el revestimiento del intestino, es posible que los nutrientes no se absorban correctamente. Además, puede provocar estreñimiento severo y malestar estomacal.

2. Cansancio

Las personas con enfermedades autoinmunes como la celiaquía experimentan una fatiga constante.

Las personas que padecen la enfermedad celíaca pueden experimentar fatiga debido a una serie de razones, como por ejemplo

  • Dolor persistente
  • Interrupciones del sueño
  • Hay muchas personas que sufren ansiedad y depresión.
  • Deficiencia de hierro La incapacidad del cuerpo para producir suficientes glóbulos rojos sanos se conoce como anemia. La deficiencia de hierro también puede estar asociada a la enfermedad celíaca y a un mayor riesgo de desarrollarla.
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3. Reacciones cutáneas

La sensibilidad al gluten también puede tener un impacto en la piel.

La dermatitis herpetiforme, una dolencia cutánea que provoca ampollas, es uno de los signos de la enfermedad celíaca.

Casi todo el mundo puede desarrollar la enfermedad celíaca. Sin embargo, la sensibilidad al gluten no está presente en todos los pacientes celíacos. Los síntomas digestivos característicos de la enfermedad celíaca están ausentes en algunos pacientes.

Una dieta sin gluten también ha demostrado el alivio de otros numerosos trastornos de la piel. Estos consisten en:

Psoriasis. Produce descamación y enrojecimiento.
Alopecia areata La pérdida de cabello no cicatricial es un efecto secundario de una enfermedad autoinmune.
Urticaria persistente La piel se irrita, se enrojece y presenta núcleos pálidos.

4. Depresión y ansiedad

Cada año, el 6% de los adultos sufre depresión. Experimentar tristeza y desesperanza como resultado de los síntomas de la depresión puede tener un gran impacto en la forma de vivir la vida.

En comparación con las personas que no padecen estas afecciones, las que tienen problemas digestivos son más propensas a experimentar ansiedad y depresión.

Existen numerosas hipótesis sobre cómo la depresión puede ser consecuencia de la sensibilidad al gluten. Estas hipótesis comprenden

Niveles bajos de serotonina Es un neurotransmisor que permite el intercambio celular. Debido a su asociación con la depresión, la serotonina se denomina con frecuencia la “hormona de la felicidad”.

Exorfinas del gluten. Se crean cuando se digieren proteínas específicas del gluten. Pueden afectar al sistema nervioso central y provocar depresión.
La depresión podría ser el resultado de cambios en el microbioma intestinal.

5. Pérdida de peso inexplicable

Los cambios de peso inesperados suelen ser motivo de alarma. Los cambios de peso inesperados pueden ser el resultado de una enfermedad celíaca no diagnosticada.

En una investigación anterior, dos tercios de los pacientes con enfermedad celíaca que fueron diagnosticados habían perdido peso en los seis meses anteriores a su diagnóstico.

6. Anemia por falta de hierro

La carencia nutricional más frecuente es la de hierro, que representa el 50% de todos los casos de anemia en el mundo.

La falta de hierro puede dar lugar a síntomas como

  • Volumen sanguíneo mínimo
  • Fatiga
  • problemas respiratorios desmayos
  • dolores de cabeza
  • piel clara
  • Debilidad
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7. Enfermedades del sistema inmunológico

La dolencia autoinmune conocida como enfermedad celíaca hace que tu sistema inmunitario ataque a tu sistema digestivo tras consumir gluten.

Puedes ser más propenso a desarrollar una enfermedad tiroidea autoinmune como resultado de un trastorno autoinmune.

8. Dolor articular y muscular

Las personas pueden sentir dolor en sus músculos y articulaciones por diversas causas.

Los pacientes con enfermedad celíaca podrían ser genéticamente hipersensibles o estar sobreexcitados.

9. Brazos o piernas entumecidos

Otro síntoma inesperado de la intolerancia al gluten es la neuropatía. Ésta hace que los brazos y las piernas se sientan entumecidos o con hormigueo.

Las personas con diabetes o deficiencia de vitamina B12 son más propensas a padecerla. El consumo crónico de alcohol y la toxicemia pueden ser posiblemente las causas de esta enfermedad.

síntomas de la sensibilidad al gluten no celíaca

La forma más grave de sensibilidad al gluten, la enfermedad celíaca, es también la más frecuente. Sin embargo, entre el 0,5 y el 13% de los individuos pueden tener también sensibilidad al gluten no celíaca, que puede seguir causando síntomas.

Los signos más típicos de la sensibilidad al gluten no celíaca son los mencionados anteriormente.

1. Hinchazón

Después de comer, la hinchazón es la sensación de que el estómago está inflado o lleno de gases. Como consecuencia, puede resultar incómodo.

2. Diarrea e indigestión

El estreñimiento o la diarrea son sucesos normales, pero pueden ser signos de problemas de salud más importantes.

Las personas sensibles al gluten pueden tener problemas digestivos si consumen cocina sin gluten.

3. Dolor abdominal

Las molestias abdominales pueden ser generalizadas y tener diversas causas.

Sin embargo, es el indicio más típico de la sensibilidad al gluten.

4. Migrañas

Muchas personas pueden experimentar simultáneamente ataques de migraña. Uno de cada seis estadounidenses sufre de migrañas, que es una dolencia común.

Sin embargo, las investigaciones sugieren que aquellos que son intolerantes al gluten pueden experimentar migrañas con más frecuencia que otros.

5. Cansancio

Aunque sentirse agotado es frecuente, no suele ser un indicio de una dolencia médica. Si se siente constantemente agotado, puede haber un problema médico en el origen de su fatiga.

Las personas intolerantes al gluten son más propensas a experimentar cansancio y agotamiento después de consumir alimentos con gluten.

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6. Depresión y ansiedad

Se cree que los trastornos de ansiedad afectan a un 33% de las personas en todo el mundo.

Sentirse preocupado, agitado, inquieto o ansioso son definiciones de ansiedad. Con frecuencia, la ansiedad coexiste con la depresión.

7. Dolor

En las personas sensibles al gluten, la exposición al gluten puede provocar inflamación.

La inflamación puede provocar molestias generalizadas en las articulaciones y los músculos.

8. Niebla mental

La niebla mental es la sensación de tener problemas para pensar con claridad. Como se ha dicho, es:

  • Estar distraído
  • Tener problemas para pensar
  • Me siento “nublado”.
  • ¿Se siente agotado y decaído?

Preguntas Frecuentes:

¿Qué puedes hacer si eres alérgico al gluten?

Es posible utilizar antihistamínicos para disminuir los síntomas menores de la alergia al trigo. Puedes utilizar estos fármacos después de haberte expuesto al trigo. Pueden ayudar a regular su respuesta y aliviar el malestar. La epinefrina se utiliza para tratar la anafilaxia en una situación de urgencia.

¿Qué efectos tiene el gluten en la piel?

La enfermedad celíaca es otro nombre para el trastorno cutáneo celíaco. La causa es una respuesta autoinmune al gluten. Sólo afecta a los celíacos. Los codos y la zona de detrás de las rodillas son las principales localizaciones de las ampollas y costras que provocan picor.

¿Qué ocurre si se deja de consumir gluten?

Roncero destaca que el gluten no es necesario para el ser humano porque tiene un bajo valor nutricional y biológico. No hay que eliminarlo de la dieta.