Dieta baja en residuos

por | noviembre 16, 2022

Dieta de baja reacción

Su médico puede aconsejarle que siga una dieta baja en residuos a corto plazo si se ha sometido recientemente a una cirugía intestinal (como una colostomía o una resección), se está preparando para una colonoscopia o está experimentando una intensificación de los síntomas como diarrea, calambres o dolor abdominal como resultado de la enfermedad de Crohn o la enfermedad diverticular (LRD).

El término “residuo” se refiere a cualquier material sólido que sigue presente en el intestino grueso después de la digestión. Se trata de microorganismos, secreciones gastrointestinales y alimentos no consumidos o no absorbidos. 1 Una dieta baja en residuos elimina otras comidas que pueden aumentar el movimiento gastrointestinal y restringe la fibra dietética a menos de 10-15g al día. Para aliviar las sensaciones de dolor, una DRL intenta disminuir la frecuencia y el tamaño de los movimientos intestinales. La LRD es comparable a la dieta baja en fibra (LFD), con la excepción de que también prohíbe varios alimentos, como la leche, que pueden provocar un aumento del residuo colónico y del peso de las heces.

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Alimentos adecuados para una dieta baja en residuos

  • La pasta, el pan y los cereales blancos a base de granos refinados (busque menos de 2 g por porción en la etiqueta)
  • El arroz blanco
  • Zumos sin semillas ni pulpa
  • Huevos, pescado y carnes
  • La margarina, la mantequilla y la mayonesa son ingredientes habituales en los aderezos para ensaladas.
    frutas que no tengan semillas ni cáscaras, así como varias frutas enlatadas o bien cocidas (por ejemplo, manzana pelada, uvas sin semillas, plátanos, melón, etc.)
  • Algunas verduras blandas y cocidas (como zanahorias, pepinos, berenjenas, setas, remolachas y judías, por ejemplo.
  • Dos tazas al día como máximo: leche, yogur, pudines y sopas hechas con crema

Evitar ciertos alimentos en una dieta baja en residuos

  • Pasta, pan y cereales integrales (por ejemplo, mijo. trigo sarraceno. lino. palomitas)
  • Verduras crudas
  • Las verduras crudas o cocidas son las siguientes: brócoli, coles de Bruselas y coles.
  • Bayas, frutos secos y cualquier otra fruta que tenga semillas o piel
  • Alimentos ásperos y arenilla
  • Mantequilla de cacahuete crujiente (la suave está bien)
  • Semillas y frutos secos
  • Guisantes secos, judías y lentejas

La dieta baja en residuos tiene restricciones.

Durante los períodos agudos o intensos de dolor de estómago, infección, inflamación u otros síntomas graves, la dieta baja en residuos puede ser útil para controlar los síntomas. No todas las personas con enfermedad inflamatoria intestinal u otra enfermedad crónica deben seguir esta dieta. La LRD no curará su enfermedad subyacente ni disminuirá la inflamación. Si la LRD se sigue durante mucho tiempo, puede provocar estreñimiento, así como otros síntomas, como deficiencias vitamínicas o problemas gastrointestinales.

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En resumen

Puedes averiguar si esta dieta es buena para ti y cuánto tiempo debes seguirla consultando a un nutricionista o a un médico. Al pasar de la LRD a su dieta habitual, debe aumentar gradualmente su consumo de fibra en 5 g por semana. El aumento de la ingesta de fibra dietética requiere que beba muchos más líquidos.

Preguntas Frecuentes:

¿Qué alimentos se pueden comer sin enfermarse mientras se hace una colonoscopia?

Líquido de coco Puede crear su propio café con miel (sin leche). té o infusiones con miel. Batidos de frutas y líquidos naturales (colados, sin restos de pulpa) Caldos caseros de pescado, carne y verduras

¿Qué implica una dieta de líquidos claros?

Una dieta que sólo incluye líquidos claros como agua, caldo y gelatina natural se conoce como dieta de líquidos claros. Estos líquidos no dejan ningún residuo en el tracto intestinal y son fáciles de digerir.